มีดเดบะ OMAKASE No.KM210 Deba Kitchen Knife ของแท้ 100 % ขนาด 13 นิ้ว

มีดเดบะทรงสวย ใบมีดเหล็กอย่างดีคมกริบ ตัวแกนใบหนา 0.25 cm ให้แรงกดดีเยี่ยม  ด้ามไม้แท้ มาในกล่องสุดหรู มีดเดบะนิยมใช้ในร้านอาหารของญี่ปุ่นที่แล่ปลาทั้งตัว ออกแบบมาให้หั่นหัวปลาและแล่ปลาโดยไม่ทำให้ปลาช้ำมาก สามารถใช้เดบะกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น แต่เดบะไม่ได้ออกแบบมาให้สับกระดูกปลาที่ใหญ่มากเหมือนกับมีดอีโต้ วิธีใช้ที่ดีที่สุดคือออกแรงกดลงบนสันมีดในการแล่และหั่นปลา มีต้นกำเนิดจากคันไซ (โอซาก้า) เหมือนสำหรับแล่ปลา ทุกชนิด เป็นมีดที่มีความคมมาก เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้คนพิเศษ ใช้ในการทำอาหาร

รายละเอียดสินค้า

ความยาวทั้งหมด : 33.5 cm

ความยาวใบมีด : 21.5 cm

ความยาวด้าม : 12 cm

ความกว้างสันมีด : 4.5 cm

ความหนาสันมีด : 0.25 cm

น้ำหนักมีด : 215 กรัม

 

#มีดและอุปกรณ์เดินป่า #มีด #มีดเดบะ #มีดแล่ปลา #มีดซาซิมิ #มีดญี่ปุ่น #หามีดแล่ปลา #มีดDeba  Knife #มีดครัวญี่ปุ่น #ขายมีดเดบะ #DebaKnift #มีดญี่ปุ่นสวยๆ #หามีดเดบะ #มีดญี่ปุ่นคมๆ #มีดแล่ปลาญี่ปุ่น #มีดเชฟ #มีดเชฟญี่ปุ่น #มีดแล่มากุโร่